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水產養殖戶在選用配合飼料時存在的常見誤區 已關閉
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由于認識水平和養殖水平的局限性，不少養殖戶對水產配合飼料的選用，存在不少的誤區：
一、認為飼料蛋白質越高，應用效果越好。將蛋白質含量當成了評價水產飼料質量的惟一指標，其實這種看法是不全面、不科學的。其一，飼料的營養指標還包括脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質元素等，如果飼料蛋白質水平很高，但其他營養成分不均衡，也會影響飼料的利用率，增加飼料成本，污染水體環境。其二，蛋白質由氨基酸組成，只有氨基酸才能最終被水生動物吸收并利用，因此氨基酸組成才是真正和科學的營養指標。相同的蛋白質水平其氨基酸組成差別很大，消化利用率也不盡相同，如白魚粉和血粉的粗蛋白水平相似，但在魚蝦蟹等水生動物中的消化利用率差別極大。 二、憑飼料的顏色，判斷飼料的營養價值。顏色只是飼料的外觀性狀，與飼料的原料組成和加工工藝有關，但與飼料的營養價值和效果沒有必然的聯系。如飼料中應用較多的次粉和應用較多的小麥粉，其外觀顏色相似，但其營養價值和消化利用率相差很大。 三、通過“嗅” “聞”判斷飼料的適口性和誘食性。魚、蝦、蟹等水生動物的視覺、嗅覺、味覺等感覺器官的靈敏度與人類有著較大的差距，如甜菜堿、L一氨基酸等一些常用的水產飼料誘食劑是沒有氣味的，憑人的嗅聞就不能感覺和判斷。同樣，認為飼料有濃烈的魚腥味是飼料中使用質量較好和應用較多的魚粉也是錯誤的，因為白魚粉、秘魯魚粉等品質較佳的魚粉是沒有濃烈魚腥味的，其氣味和味道較為純正和清香。 四、一味追求低價配合飼料。為了降低養殖成本，不少養殖戶往往選用低質廉價飼料，而低價格的飼料使用的多為品質較差、消化利用率較低的原料，餌料系數高，魚類生長緩慢，飼料消耗量大。這樣做表面上看似降低了費用支出，實際上會使養殖比較效益下降。 五、頻繁和隨意更換飼料。飼料的選用要以自己的實際情況和養殖經驗為主，頻繁更換飼料，飼料的適口性改變，可使魚、蝦、蟹等水生動物產生應激反應，降低攝食量，造成飼料浪費和生長速度下降。 |
