牛場總體布局與牛舍設計牛場總體布局指各類牛舍、擠奶廳、飼料區、糞尿處理區和其他附屬建筑物以及設施的位置與相互之間的連接，要便于日后奶牛生產，并力求減少牛行走距離，縮短工人操作和飼料等運輸距離，避免污道與凈道的重疊和交叉，以利衛生防疫，減少飼料與牛奶的污染。牛舍設計既要為奶牛提供一個衛生舒適的環境，又要考慮工人操作的方便，并要求盡量降低造價。

 

經營管理散欄飼養奶牛場必須建立一支一專多能，既懂養牛又掌握機械操作技術的干部和工人隊伍。而后通過嚴密的勞動組合和勞動管理，調動全體人員的積極性，以達到預期的經營目標。

 

飼養管理散欄飼養改傳統的個體精細飼養為群體區別飼養，每個飼養員通常可管理100多頭牛。牛的分群和調群工作是重要環節，對初產母牛、干奶母牛、泌乳盛期和泌乳中后期奶牛，應做到合理分群并及時調整。母牛分群前需做好產奶量的測定、體況評定等基礎工作，每群的大小應與牛舍結構、擠奶設備等相適應。在生產中要注意防治奶牛腐蹄病。根據農場飼養經驗，牛舍通道和牛床應選用軟性和干燥的材料制作，牛舍內糞尿處理應視情況每天1～2次，蹄部定期藥浴，蹄型定期整修，蹄病及時治療，可有效控制此病。國外有不少奶牛場用木屑鋪地，或鋪設橡皮軟墊或漏縫地板，以防蹄病發生。在散欄飼養條件下，奶牛晝夜自由活動，沒有固定的床位，給發情檢查帶來一定困難，除應增強配種人員責任心、增加發情觀察次數外，還必須引進新技術、新辦法，國外已采用電腦監控跟蹤攝像和同步發情技術等。

 

配套機械和機械管理散欄飼養是高效率的現代化生產方式，奶牛場必須配備一系列機械設備，配套使用，才能發揮機械化生產的最高效率。這是散欄飼養成功的重要保證。國內有些奶牛場實行散欄飼養效果欠佳，與機械設備不配套或性能不佳或不能長久堅持使用不無關系。一些奶牛場使用進口機械設備，但也應及早研究零配件的國產化，以免當零配件損耗后無法配套。散欄飼養奶牛場應配備機械管理和維修人員。據經驗，將機械維修人員安排在各作業組兼職，比單獨設立機械修理部門會有更好的效果，一則避免操作工對機械修理工的完全依賴性，再則有利于設備的日常及時保養和維修。