干粗飼料是肉羊冬、春季節的主要飼料，包括各種作物秸稈、青干草、秕殼等。①作物秸稈。一般鍘短后使用。飼喂3月齡以內的羔羊時，可將草粉與精飼料按一定比例混勻，配成全價飼料或壓成顆粒，以利于羔羊的采食和消化。②青干草。禾本科牧草要在抽穗期收割，豆科牧草要在花蕾形成期收割。曬制時，要將青草均勻攤薄，經一兩天烈日暴曬，草達到七八成干時，迅速堆垛，利用草自身的熱量進一步干燥。這樣曬制的干草顏色發綠，養分損失少，干、脆且有草香味，肉羊特別愿意采食。③秕殼類飼料。包括麥糠、豆莢皮、谷糠、花生殼和棉子殼等，與作物秸稈相比，它們的總營養價值較高，蛋白質含量多，粗纖維少，是肉羊較好的粗飼料來源。
青綠飼料
青綠飼料是肉羊夏、秋季節的主要飼料。普通肉羊只要能采食足夠的青綠飼料，即可滿足其蛋白質、能量、維生素及部分礦物質的需要。但妊娠后期、哺乳期的母羊以及配種期公羊須補充精飼料。
精飼料
肉羊必須補飼精飼料，常用的有玉米、豆餅、麩皮、棉子餅、花生餅等。羊是草食家畜，除3月齡之前的羔羊以外，精飼料只能作為補充，粗飼料應作為主要日糧。通常混合精飼料的補給量為每只每天200-500克。
礦物飼料
礦物飼料主要有食鹽、骨粉、貝殼粉、磷酸氫鈣及微量元素添加劑等，用來補充日糧中礦物質的不足。礦物飼料中除食鹽和骨粉外，很少單獨使用，一般是作為添加劑均勻地混合于精飼料中飼喂。
非常規飼料
目前使用較多的是尿素和縮二脲，其中尿素使用更為普遍，1千克尿素相當于2.62-2.81千克蛋白質。尿素被羊采食后，并不是直接被分解吸收，而是先被瘤胃微生物利用，合成菌體蛋白，然后被吸收利用。尿素只是用來補充飼料蛋白質的不足，其含量不應超過日糧所需蛋白質的20%-35%。尿素的使用方法有：①制成混合飼料或顆粒飼料。將尿素按照1%-2%的比例與精料混勻直接飼喂，或壓成顆粒飼料進行飼喂。②在青貯過程中添加尿素。研究證明，玉米青貯時添加0.5%的尿素，可使總粗蛋白含量達到10%-12%，能夠明顯提高秸稈的營養價值。③制成高蛋白配合飼料。以含尿素、礦物質和維生素的合物來平衡肉羊飼料可消化粗蛋白的含量。須注意的是：尿素要與精飼料混合并連續飼喂才有效果，只和秸稈混喂無效；飼喂尿素后不要立即給羊飲水；病弱羊、羔羊以及羊空腹時不能喂尿素。
飼料添加劑
飼料添加劑主要包括微量元素、多維素、生長促進劑、驅蟲保健劑、瘤胃調控劑以及飼料保護劑等，將這些物質按照一定的比例均勻混合在一起，稱為預混料，將預混料按一定百分比與精飼料和粗飼料搭配，即成為肉羊的全價飼料。常見的肉羊預混料有1%和5%兩種，對于個體飼養戶，使用5%預混料比較方便實用，只需準備玉米、豆餅、麩皮和草粉，然后每95千克混合料加上5千克預混料拌勻即成為全價飼料。
