盡管產仔數的性狀受遺傳（品種、基因型、胎次等）因素影響較大，但仍可從營養與飼養策略方面提高母豬窩產仔數。

 

1.提高母豬的排卵數

 

已經公認，與發情期進行限制飼喂相比，flushing飼喂（配種前1-2w短期增加飼喂量）可以增加排卵率和產仔數。對于經產母豬而言，在斷奶-發情期間提高采食量對于在哺乳期失重較大的母豬非常有利的，可以增加排卵率。然而斷奶后存在來源于腸道分泌的激素的干擾，代謝方向的逆轉并不容易，因此飼喂高濃度蛋白（如哺乳母豬料）可能作用很小或根本不起作用，而飼喂含纖維含量較高的飼料，并促使斷奶母豬盡可能多的采食可以幫助消除從腸道分泌的激素。有利于提高采食量。

2.提高受精率

 

公豬精液質量和產量，對受精率有重要影響。因此公豬的營養應該引起足夠重視，如何提高精液質量研究中，維生素和微量元素是其中的重要領域。研究表明飼喂較高日糧濃度的硒（0.5ppm）和維生素E（220 IU/kg）可以改善公豬的精液質量，其中硒的影響似乎更大一些，硒似乎對精子活力以及畸形率有影響。另外蛋白水平缺乏也會影響精液的產量和質量，特別是限制飼喂或配種頻率較高的情況下，提高日糧蛋白水平是非常有益的。

在母豬營養中，關于提高卵子質量的研究非常有限。Campell等（1996）報道，母豬日糧添加有機格（甲基吡啶鉻）可以提高母豬的受胎率和產仔數。

3.提高胚胎的存活率

一般認為懷孕早期提高采食量會引起早期胚胎死亡的增加，因此在妊娠早期特別是懷孕2周內，適當降低飼喂量，可以提高胚胎的存活率。而給體況較差的母豬增加體脂的理想的時機是懷孕后30-70天。

然而懷孕早期較低的采食量，容易引起母豬的饑餓，并出現較多的刻板行為和煩躁不安，影響胚胎的著床，因此提高日糧纖維水平，增加母豬的飽感對于提高胚胎的存活率有益；其他各種應激因子如溫度、噪音以及寄生蟲的感染均會影響胚胎的著床。Kim等（2013）綜述中指出，熱應激可影響胚胎的早期發育，導致窩產仔數減少，死胎數增加，胚胎著床期間較高的氧化應激可能會增加胚胎死亡，這可能與熱應激下的母豬窩產仔數減少有關。因此考慮飼料中添加抗應激添加劑和驅蟲藥等是必要的。

在維生素方面，VA參與母豬卵巢發育、卵泡成熟、黃體形成、輸卵管上皮細胞功能的完善和胚胎發育等過程。繁殖母豬提高VA水平，可以減少胚胎死亡率，有利于提高窩產仔數和斷奶仔豬數（（Brief，1985；Antipas，2003）；葉酸是一碳基團的供體和受體，通過一碳基團的轉移而參與嘌呤、嘧啶和膽堿的合成，因此胚胎早期需要更多的葉酸以維持胚胎的快速分化。研究表明添加葉酸可提高胚胎和胎兒的成活率（Antipas，2003）從而提高窩產仔數。Matte(1993) 研究表明，在母豬妊娠期頭 1 周飼料中補充l5mg/kg 葉酸，以后補充 10mg/kg 直至分娩，可最大限度地發揮母豬的繁殖性能，因為補充葉酸可以提高子宮分泌活性，促進胚胎發育，從而提高胚胎存活率及窩產仔數。

霉菌毒素會引起母豬的流產以及胎兒的畸形發育，因此應該慎重選擇飼料原料（如玉米、小麥及副產物纖維源等），關注原料的霉菌毒素的污染情況，預防性添加霉菌毒素吸附劑或處理劑。

4.增加子宮容量

當母豬排卵數扣除受精失敗和胚胎死亡數后，仍超過子宮容量時，子宮容量成為影響成形仔豬數的主要限制因素(Town等，2005)。子宮容量其實并不僅僅決定于子宮因素，而是子宮、胎盤和胎兒相互作用的結果，這種相互作用影響妊娠期胚胎的存活。影響子宮容量的兩個主要子宮因素包括子宮血流和子宮蛋白的分泌；胎盤大小和營養轉運效率是影響子宮容量兩個主要胎盤因素；影響子宮容量的胎兒因素包括胎兒紅細胞生成和胎兒的營養利用。隨著子宮內胎兒數量的增加，這些因素之間展現或多或少地補償行為。子宮容量主要決定于遺傳因素，如中國梅山豬具有較大的子宮容量而歐美品種的子宮容量相對較小(Haley and Lee, 1993)，然而飼料營養因素可能通過改善影響營養的子宮因素、胎盤因素或胎兒因素，從而一定程度上增加子宮容量，提高子宮荷載胚胎的能力。如精氨酸是合成NO和多胺的前體，在妊娠-血管生成、胎盤血管化以及胚胎形成的期間，NO和多胺參與關鍵過程（Flynn等，2002；Wu等，2006）。NO是一種內源性松弛因子，參與母體全身循環的血管擴張，調節子宮和胎兒-胎盤血流（Wu和Morris，1998；Wu等2006），證據表明血管生成因子和NO相互作用共同控制胎盤血管生成和血流，這對于胎盤血管化以及隨后的胎兒生長非常重要（Reynolds和Redmer，2001）。Sladek等（1997）報道，當給綿陽子宮循環中注入內生NO刺激劑時，子宮血流增加。多胺與蛋白合成調節和細胞功能和分化有關，胎盤多胺合成的抑制與胎盤大小降低以及胎兒生長速度下降有關（Wu等，2004）。飼料添加精氨酸可能增加NO和多胺的合成，從而增加胎盤血管生成和生長，增強子宮-胎盤血流，增加母體向胎兒轉運營養，最終改善胎兒的發育，提高胎兒的存活率（Mateo等，2007）。

母豬便秘可能增加腸道對子宮的壓迫，影響子宮的血流量和血流分配。因此增加日糧纖維水平等緩解便秘措施對改善胎兒的發育，提高胎兒的存活率有益。

Vallet（2000）指出母豬子宮角過密對紅細胞生成有消極影響 胎兒紅細胞生成減退有損胎兒健康和存活率，轉運給胎兒的鐵增加可能改善紅血球生成并對胎兒產生有益的作用Vallet等（2002 ）發現妊娠105d時紅細胞壓積及胎兒血漿鐵離子水平與胎兒重和胎盤效率成顯著正相關。因此在母豬飼料中增加鐵的水平或改善鐵的吸收利用率可能對促進胎兒紅細胞生成和胎兒的營養利用。在眾多人醫研究中，也發現鐵與紅細胞生成素有協同作用。

5.促進分娩，減少死產

母豬產程過長導致胎兒窒息，是引起死產最重要的原因。

胎兒過大容易引起母豬難產，因此在懷孕后期除了為母豬提供充足的營養，滿足胎兒快速生長的需要的同時，應該避免攻胎過度，導致胎兒過大。實際生產中通常在懷孕后期飼喂高營養濃度的哺乳母豬料，飼喂量控制不當是引起胎兒偏大的重要原因；另外為保證母豬分娩時宮縮力，母豬充足的能量貯備是必要的，因此建議母豬分娩時背膘（P2）最好能達到18以上，但不要超過22。開發專門的妊娠后期攻胎料成為很多母豬飼料生產企業的選擇。

中鏈脂肪（酸）具有溶解性好，吸收轉運快等特點。在圍產期給母豬飼料中添加中鏈脂肪（MCT）可以給母豬快速補充能量，增加宮縮的力量，有利于母豬分娩的順利進行，減少死產。

圍產期母豬采食量小，容易引起便秘，不利于母豬產道的舒張，從而對分娩不利。因此提高妊娠后期母豬飼料纖維水平，有益于減少或緩解母豬便秘，促進分娩，減少死產。

值得指出的是，難產時使用催產素及人工促產，可能會導致母豬激素分泌的紊亂及產道的損傷，增加產后MMA的發生率，導致母豬淘汰率的增加，降低母豬的使用壽命。

6.提高初生仔豬均勻度，減少弱仔

如前一專題所述，妊娠期母豬營養不佳是導致窩初生重變異的主要原因。盡管仔豬初生重變異與產仔數本身存在較大的相關性，但合理的飼料營養和飼喂策略，可以減少這種變異程度，減少弱仔的比例，提高有效活仔數。

隨著人們對膳食纖維認識的深入，發現給仔豬提供一定量的合適纖維源可以促進仔豬消化系統的發育，改善仔豬健康（特別是腸道健康），降低斷奶后仔豬腹瀉發生率，提高仔豬的生產性能。

傳統的觀點認為仔豬消化功能尚不健全，日糧中的纖維會影響營養物質的消化，降低仔豬的生產性能，因此在配制仔豬日糧時盡可能降低日糧纖維水平。然而隨著人們對膳食纖維認識的深入，發現給仔豬提供一定量的合適纖維源可以促進仔豬消化系統的發育，改善仔豬健康（特別是腸道健康），降低斷奶后仔豬腹瀉發生率，提高仔豬的生產性能（陳阿琴等，2009；楊玉芬等，2009；Ball等，1987；Pluske等，2001）。

Pluske（1998）博士認為仔豬可以利用相當量的可溶性和可消化纖維，建議營養師利用纖維的特點開發專門的日糧促進腸道的發育，改善腸道健康。

1、仔豬日糧中纖維的作用

1.1 促進消化道發育

日糧纖維可以增加胃腸蠕動，促進腸道的發育。McDonald等（2001）報道，斷奶仔豬日糧中添加纖維增加消化器官的容積和重量。Pluske等（2003）研究表明，在以稻谷為基礎的日糧中添加低粘性的CMC，可以增加小腸絨毛的高度和隱窩深度。Ngoc等（2012）報道，與低NDF日糧組相比，高NDF日糧組仔豬回腸和空腸具有較高的絨毛高度。由于日糧纖維可以改變腸道上皮組織的形態，從而最終改善腸道的消化吸收功能。

1.2 后腸發酵作用

日糧纖維的發酵產物主要是揮發性脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸、乳酸等）以及水、CO2、H2和甲烷。SCFA可以很快被腸道吸收，是仔豬重要的能量來源，并且SCFA在抵抗病原菌方面具有重要的作用，同時可以促進腸道對鈉和水的重吸收而減輕腹瀉。值得關注的是SCFA特別是丁酸對于刺激腸上皮細胞的分化，促進腸絨毛的發育具有重要作用。這些揮發性脂肪酸的缺乏可能是導致仔豬潰瘍性結腸炎和其他炎癥反應的重要原因（Waechtersheuser等，2000）。研究表明提高日糧纖維水平，可以增加斷奶仔豬結腸食糜SCFA的濃度（Hermes等，2009）。Metzler和Mosenthin（2008）報道，增加日糧纖維可以促進后腸的微生物發酵作用，改善礦物質（如Ca、P）的利用率。

1.3 膳食纖維的益生作用

膳食纖維中一些可發酵纖維可以為腸道有益微生物（如乳酸菌和雙歧桿菌）提供營養，促進腸道有益菌的生長，從而間接抑制病原微生物繁殖，有利于仔豬迅速建立正常而健康的腸道微生物區系，具有類似益生元的作用（Toppling & Clifton，2001；Shi等，2001）。研究表明，增加日糧可發酵碳水化合物含量，可以刺激小腸和大腸乳酸和丁酸的生產，降低大腸桿菌的數量或比例（(Bikker 等，2006; Carneiro 等，2007；Wellock 等，2008)；Konstantinov等（2004）報道，斷奶仔豬添加可發酵碳水化合物促進回腸食糜乳酸桿菌菌的生長；Metzler（2007）給生長豬飼喂添加了一種木質纖維日糧，發現回腸食糜中雙歧桿菌數量明顯增加；添加膳食纖維如殼聚糖（Terada等，1995）、菊粉（Grasten等，2003）可以導致腸道有害菌代謝產物的大量減少。在人的研究中，一些可發酵纖維單獨或與益生素結合對某些腸道疾病和紊亂具有顯著的臨床效果（Fujimori等，2009；Molist等，2009）。

1.4 日糧纖維對仔豬腹瀉的影響

楊玉芬等（2009）綜述中報道，在斷奶仔豬日糧中添加適量的纖維，可減輕仔豬的腹瀉。來源于大麥、小麥、大麥的纖維能保護仔豬產腸毒素大腸桿菌的侵襲。但日糧纖維的這種作用與纖維來源有很大關系，McDonald等（2001）報道，珍珠大麥可增加細菌的定植及腹瀉的發生,與此相似,當在以水稻為基礎的斷奶仔豬日糧中添加CMC(一種合成的水溶性粘性多糖)時,也加劇或促進溶血性大腸桿菌的增殖。而另有報道稱，斷奶仔豬日糧中添加SPB(一種主要成分為果膠的日糧纖維)可替代抗生素維持仔豬健康。Nacy等（2003）報道，與添加不可發酵的甲基纖維素（MCEL）相比，日糧添加可發酵纖維可以增強新生仔豬腸道功能，縮短仔豬感染沙門氏菌后的恢復時間，并緩解臨床癥狀。Brownlee（2011）綜述報道，缺乏纖維或其他能量物質的情況下，腸道細菌將轉向腸道粘液作為能量物質，從而破壞腸道粘膜保護作用，并使病原菌容易定殖。Lien等（2001）報道，在以小麥為基礎的日糧中添加不同劑量的豌豆纖維，回腸黏蛋白的量呈線性增加趨勢。Hermes等（2009）試驗發現，增加纖維水平可以降低飼喂高蛋白日糧斷奶仔豬的腹瀉率，減少抗生素治療，降低血清中急性蛋白（Pig-MAP）的濃度。

1.5 改善飼料顆粒松脆度

仔豬牙齒比較嫩，而仔豬飼料中所用原料水分低（特別是含很多膨化原料的情況下），制粒后硬度較大大，從而影響仔豬對飼料咀嚼和采食欲望，從而影響采食量。纖維具有吸水和膨脹的特性，適當增加日糧纖維水平，可以提高顆粒飼料的松脆度，改善仔豬的咀嚼感受，改善飼料的適口性。

2、仔豬日糧纖維源的選擇

2.1 纖維含量。

仔豬代謝旺盛，生長速度快，需要配制高營養濃度的仔豬日糧。因此應盡可能選擇纖維含量較高的纖維源，以節省配方空間。

2.2 纖維的物理特性。

一些纖維源吸水膨脹很大，能迅速增加飽感，對于需要限飼的畜禽有利，但對于需要最大限度地提高采食量的仔豬來說是不利的；一些來源于麥類的纖維含有很高可溶性NSP（木聚糖，β-葡聚糖），粘性很大，會影響食糜的蠕動，干擾消化酶與營養物質的充分接觸，降低養分消化率。

2.3 纖維的可發酵性。

傳統的纖維源如麥麩主要為非可溶性纖維，發酵性差。不溶性纖維增加食糜的排空，降低養分消化吸收的時間，影響養分消化率。纖維的可溶性是影響其發酵的重要因素，與不溶性纖維（DF）相比，可溶性纖維（IDF）更容易發酵且發酵比較完全。纖維發酵產生揮發性脂肪酸，不僅可以供能，而且可以促進水、鈉的重吸收，有些還具有益生作用。因此應該增加纖維中可發酵纖維的比例。然而不同的可溶性纖維，其發酵時間和產物組成也不盡相同。

2.4 考慮細菌對纖維源的選擇性。

腸道中不同的細菌對可發酵纖維有不同的選擇性。如豆類纖維中含有很高的大豆寡糖（棉籽糖和水蘇糖），容易被產氣微生物利用，產生大量的氣體，引起仔豬腹脹和不適。而有些纖維源如菊粉，含有很高的果寡糖，可以被乳酸菌利用，促進乳酸菌（乳酸桿菌和雙歧桿菌）的增殖。同樣含有可發酵纖維的纖維源，被乳酸菌的利用的效率也存在差異。如來源于特殊木材的益生纖維（Opticell）發酵后產生乳酸的量是甜菜渣的6倍。

2.5 纖維源的衛生質量。

傳統的纖維源如麥麩、DDGS、草粉等霉菌毒素污染普遍比較嚴重，有些甚至含有病原菌。飼料中添加這些衛生質量不佳的纖維源，容易損傷機體免疫系統，降低抗病力，甚至導致仔豬腹瀉。

2.6 注意礦物質含量。

有些纖維源如甜菜渣（粕）中鉀的含量比較高，容易導致電解質平衡失調，引起仔豬腹瀉；

2.7 纖維的細度。

仔豬消化道比較稚嫩，容易受到固體飼料組分的物理損傷，因此仔豬用纖維源應該經過超微粉碎后使用，以免損傷腸道。

3、總結

日糧纖維可以促進仔豬腸道發育，促進腸道正常微生物區系的迅速建立和穩定，對改善仔豬腸道健康，減少仔豬腹瀉具有重要作用，同時增加日糧纖維水平，有利于改善飼料顆粒質量，提高顆粒飼料的適口性，增加采食量。因此仔豬日糧低纖維水平的傳統觀念已經過時，盡管目前對仔豬日糧理想的纖維水平尚沒有定論，但在目前低纖維仔豬日糧基礎上適當增加纖維水平肯定是有益的。然而正如仔豬日糧纖維應用存在的爭論，纖維源的選擇對纖維在仔豬中應用效果影響非常大，纖維源選擇不當甚至可能會給仔豬的生長和健康帶來負作用。除了考慮纖維源的纖維含量外，應該考慮纖維的理化及生物學特性、衛生質量、礦物質的平衡性以及纖維的細度等方面。另外日糧的其他因素（如蛋白水平）也可能影響纖維的使用效果。