“健康養殖”是指根據養殖對象的生物學特性,運用生態學、營養學原理來指導養殖生產,考慮生態環境影響,飼養與糞污處理同步,以先進的畜禽養殖與疫病防控技術進行指導,生產無污染、個體健康、肉質鮮嫩、營養豐富、無殘留的畜禽及其產品,實現畜禽養殖與生態環境,人體健康,經濟效益和諧發展的綜合目標。因此,絨山羊健康養殖問題已成為人們普遍關注的焦點。
因為山羊絨被美譽為“纖維寶石”和“軟黃金”而暢銷全球,因此絨山羊是極具發展潛力的產業,養殖效益可觀,是增加農民收入,發家致富的好出路。但是封山禁牧后,許多農戶觀念轉變難,由于飼養環境轉變等因素的影響,生產中出現諸多問題。筆者認為,只有轉變思想,發展舍飼絨山羊健康養殖技術,才能走優質、高效、生態、安全的畜牧業,促進絨山羊持續健康發展。做到以下五點,即可達到健康養殖的目的。
1 正確選擇飼養品種,做到“種有保障”
選擇品種優良的絨山羊,做到品種質量有保障。例如遼寧的絨山羊、內蒙古阿爾巴斯絨山羊、遼寧瓦房店市多絨山羊、罕山白絨山羊、博格達絨山羊、河西絨山羊和柴達木絨山產等原種進行飼養繁殖,也可采用與本地羊雜交改良進行飼養。如果想提高絨山羊的肉量就要選取出肉率高并且體型偏大,而且飼料的報酬較高的品種進行喂養,這樣能夠實現經濟效益最大化。引種是必須從獲得種畜禽生產經營許可證的羊場引進優良品種, 不得從疫區引種。 引進的種羊應在隔離舍內飼養觀察,觀察期 15~30d,經獸醫檢查確實為健康合格后,方可供繁殖使用。
2 加強基礎建設工作,確保羊只“住有所居”
加大基礎設施建設力度,對絨山羊棚圈進行建設和維修,進一步完善養殖基礎設施。確保“羊有所居”。做到場址合適,環境舒適,保證羊只有足夠的運動空間,冬天能保溫,夏天能防暑。
羊舍場址應選地勢高燥、平坦、背風向陽、排水良好、水源充足、出行方便、無山體滑坡、冬暖夏涼地帶。羊舍修建基本要求是通風干燥,冬暖夏涼,清潔衛生。羊舍一定要按照羊的生活習性和飼養管理要求進行設計,一般以單列式或雙列對頭式羊舍為好。圈舍面積按每只種公羊、懷孕母羊、哺乳母羊 1.5~2.0 m2,空懷母羊、育成羊 1.0 m2,羔羊0.5 m2計算。羊舍旁還要建運動場,面積是羊舍的2~3倍。羊舍地面用磚鋪或泥土地均可,切不可用水泥地面。舍內設草架、食槽和水槽。羊舍應分種公羊舍、基礎母羊舍、懷孕母羊舍、產仔舍、商品羊舍等。我市的經驗是20只絨山羊要保證30 m2的羊舍和60 m2的運動場。
3 保證充足的飼料,做到羊只“食有所飼”
3.1 建立飼草飼料基地
充足的飼草料是發展舍飼養殖生產的關鍵,由于羊是草食家畜, 能大量利用人類不能直接利用的牧草、秸稈、工農業加工副產品等, 不與人類競爭糧食。因此, 在充分利用好當地農副產品資源及草山草坡資源, 提高資源有效利用率的基礎上, 大力開展人工種草, 積極探索“果—草間作”、“ 林—草間作”、“ 糧—草輪作”等多樣化生態種養模式。大力推廣農作物秸稈的青貯、微貯、氨化和秸稈粉碎發酵、糖化、微貯、秸稈粉制顆粒飼料等加工處理技術。
3.2 推廣科學的飼養方法, 合理調配飼料
根據絨山羊各生長階段的營養需求,配制適合各階段營養需要的最佳飼料配方。以降飼料消耗量, 縮短飼期, 降低成本, 提高飼養利潤。因為任何一種飼料原料都有營養上的局限性,因此,飼料原料盡可能多樣化。不論是種植牧草、配合飼料、還是配制精料補充料,都要考慮能量飼料和蛋白質飼料的合理搭配。如禾本科牧草應與豆科植物搭配種植,玉米應與豆粕、菜粕等配合使用,有條件的要加工草粉和草顆粒飼喂,并落實定時、定量的科學喂養技術。徹底改變長期以來飼草料從不配方、有啥喂啥,造成飼草料大面積浪費的農村陋習。
3.3 推廣鹽磚、膨潤土飼喂技術
春不啖(喂鹽),夏不飽;冬不啖,不吃草。將膨潤土添加于飼料中可增加微量元素,使白絨山羊的絨毛產量提高。飼喂時,取膨潤土3~5份加食鹽1份,放入木格置于圈舍一角,讓羊自由舔食。在飼喂時添加鹽磚,任由羊自然舔食。鹽磚飼喂時,可吊掛或擱置于圈中高處,10kg的鹽磚可供30只羊30天左右。
4 做好日常管理工作,做到“養有所管”, 確保“管有所精”
4.1 科學的飼養管理技術
舍飼羊只的飼養, 要做到 “三勤”(手勤、眼勤、腿勤)、 “六凈”(草凈、料凈、水凈、槽凈、圈凈、羊體凈)、要做到少喂勤添,自由飲水等,不必累述。
一是公母分開,階段組群,分別對待。
二是要合理調整羊群。每年要對羊群進行一、兩次調整, 及時淘汰不孕、弱、病、殘次羊, 使羊群中適繁母羊的比例達到 70% 以上。
三是加強羊只運動。舍飼羊群除了在運動場增加運動設施(如可以攀登的臺階等)外,每天必須進行驅趕運動。驅趕運動最好在戶外進行,分上、下午兩次,每次1~2 小時。
四是對羊只要進行護理工作。定期修蹄、羔羊去角、不留作種用的公羊及時去勢。
五是及時配種。對幼齡母羊(8-10 月后)要發情即配,對壯齡母羊要在發情后12 小時配種,對老齡羊要在發情后8-10 小時配種。
六是適時抓絨。一般在4-5 月份抓絨。2 周歲前的羊最好采取剪絨,2 周歲后的羊采取抓絨。梳絨時動作要輕,以免梳齒劃破機體。對懷孕母羊要倍加小心,防止機械性損傷而引起流產。
5 做好消毒驅蟲工作,嚴格接種預防,及時治療普通病,做到“病有所醫”
5.1做好消毒工作
消毒只要包括環境消毒、羊舍的清洗消毒、用具消毒、人員消毒、帶羊消毒等。要充分考慮到消毒劑對羊只可能帶來的損害,保證消毒過程和消毒前后,不會給羊只帶來過大的應激。帶畜消毒時,必須選用對皮膚黏膜無腐蝕、無毒性的表面活性劑類消毒劑,如新潔爾滅、洗必泰、百毒殺、畜禽安等;飲水消毒時,應選用容易分解的鹵素類消毒劑,如漂白粉、次氯酸鈣等。根據生產實踐,至少春、秋兩季要各驅蟲1次,個別嚴重者可根據具體情況重復進行 1 次。在驅蟲過程中,需要采取幾種藥物交叉進行使用,以免產生抗藥性。我市總結的經驗是“春季驅蟲、盛夏藥浴、秋季熏鼻”。
5.2 制訂合理免疫程序
傳染病是規模養羊成功的最大隱患,因此,要根據當地羊疫病發生與流行情況制訂科學免疫程序,嚴格按照免疫程序適時對羊群進行免疫接種。在接種前,應對被接種羊群的年齡、妊娠、哺乳、健康狀況等進行了解,對瘦弱羊、病羊、懷孕后期母羊一般不予接種。目前生產上主要接種羊四聯苗、羊布病、羊痘、口蹄疫、傳染性胸膜炎、肺炎等疫苗,平時對新生羔羊要按規定進行補免,以提高羊群免疫功能和疫病抵抗能力。
5.3 病羊及時治療及無害化處理
發現病羊及時隔離治療,發現重大疫情及時向上報鄉畜牧獸醫站或市畜牧部門;對國家不允許治療的疾病,要按照相關規定進行處理;對感染人畜共患病和其他烈性傳染病的病羊,要焚燒、深埋,進行無害化處理。
5.4加強廢棄物管理,防止污染環境
對羊場內糞便、剩余飼草及可用作肥料的廢棄物,要集中堆放,或設立糞尿排泄物無害化處理池,防止處理不當而引起環境污染。圈養絨山羊因為在舍中時間比較長,羊只密度較大,絨山羊個體之間容易傳染患病,因此,飼養人員應該加強絨山羊的疫病防控工作。
6、結束語
總之,品種、圈舍、飼料、飼養管理、消毒、免疫、治病等都是絨山羊健康養殖不可缺少的要素,需要采取一個綜合性的措施。農戶在掌握圈養技術基礎之上,多注意平時觀察,及時發現錯誤、總結經驗,深刻體會。(作者:楊德智 慶陽市畜牧技術推廣中心)














