乳清粉—美國中部
中部地區乳清粉區間價格上漲，集中價格穩定趨高。買家和經銷商均有大量可用現貨，需求增加，但是部分經銷商認為這是由于終端用戶在低價備貨的原因導致的，當前的需求水平不會持續太久。廠家指出當前庫存水平適中。動物飼料級乳清粉價格在市場疲弱的情況下維穩。據DMN報道，9月中部地區各集中價格平均值為$0.2044，同比去年$0.6412下降。9月各區間價格平均值為$0.1793，同比去年$0.5229下降。8月中部地區食品級乳清粉產量總計為3850萬磅，同比上漲20.5%。9月中部地區產量占美國總產量的47%。乳制品：據NASS乳制品報道稱，8月美國乳清粉產量總計為8390萬磅，同比上漲18.1%。1-8月美國乳清粉產量6.468億磅，同比上漲10.6%。美國乳清粉8月底庫存結算為8100萬磅，同比上漲45.9%。
FOB：食品級乳清粉$0.1675-0.2850/磅
集中價：0.1800-0.2200/磅
飼料級乳清粉：$0.1000-0.1900/磅
乳清粉—美國東北部
該地區乳清粉價格穩定，現貨市場相當安靜，交易活動主要集中在轉售市場，總的來說，該地址需求強勁。然而，隨著該地區奶酪產量季節性下降，導致部分乳清制品看似緊張。經銷商對當前庫存水平有信心，一些市場內人士預計價格會上漲。市場整體仍不穩定。乳制品：根據NASS指出，美國食品級乳清粉8月產量總計為8290萬磅，同比上漲18.3%，環比上漲3.9%。在大西洋地區，8月食品級乳清粉產量總計為2280萬磅，同比上漲1.5%，環比上漲5.1%。美國食品級乳清粉月底庫存結算為7840萬磅，同比上漲43.1%。環比上漲6.9%。美國乳清粉1月-8月產量累計為6.468億磅，同比上漲10.6%。
FOB：食品級乳清粉：$0.2075-0.2700/磅
乳清粉—美國西部
本周現貨交易清淡，西部地區乳清粉價格持穩。部分廠家注意到買家興趣激增。買家想要在低價格時補充庫存，促使當前詢價較多。盡管大多數業內人士提出當前有大量可用現貨，仍有幾個業內人士表示他們工廠庫存緊張或者庫存是已經簽訂售出的貨物，由于奶酪產量季節性下降導致乳清粉產量穩定趨低。根據DMN月度平均報告指出，9月西部地區乳清粉平均價格為$0.2185，環比上個月$0.2864下降，同比去年$0.6192下降。據NASS報道，2015年8月美國食品級乳清粉產量總計為8290萬磅，同比上漲18.3%，環比上漲3.9%。8月西部地區食品級乳清粉產量總計為2150萬磅，同比上漲37.7%，環比上漲16.9%。美國食品級乳清粉月底庫存結算為7840萬磅，同比上漲43.1%。
FOB：食品級乳清粉：$0.1850-0.2700/磅
集中價：$0.1900-0.2250/磅
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濃縮乳清粉蛋白-美國中部和西部
本周濃縮乳清蛋白34%區間頂部價格和集中價格都走低。通過乳清蛋白混合物的低價格提供使壓力放在WPC34%價格上。市場氛圍依然疲弱。WPC34%需求清淡，但是幾個生產商報道一些長期的協議正被終端用戶尋求。生產穩中走低。
據乳制品市場報道2015年9月份美國中西部濃縮乳清蛋白34%平均集中價格為：$0.5610/磅，相比上月$0.6473/磅，相比去年是$1.4355/磅。
乳制品：據NASS的乳制品報告顯示，在2015年8月份美國食品級和飼料級WPC（25.0～49.9%）總產量為1760萬磅，同比減少21%。所累積2015年總產量為：1.556億磅，同比減少16.6%。生產商月末庫存為3600萬磅，同比去年高出37.4%.
FOB：食品級WPC34%：$0.4600-0.6900/磅
集中價：$0.4900-0.5700/磅
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乳糖-美國中部和西部
本周乳糖價格集中價格保持平穩，但區間底部價格輕微下滑。市場參與者正轉向第四季度協議上。需求參差不齊。一些生產商報道說，乳糖正在減緩，主要是給老客戶。其他廠商注意到來自終端用戶和代理商的需求和興趣增加。一些工廠正在轉向低價格報價，選擇持有庫存或者放緩生產，而不是在一個潛在的損失上銷售。產量穩中走低。
據乳制品市場報道2015年9月份美國中西部乳糖月均集中價格為：$0.1893/磅。相比上個月是$0.1912/磅，去年是$0.4693/磅。
乳制品：據NASS的乳制品報告顯示， 2015年8月份美國食品級和飼料級乳糖的總產量為8870萬鎊，同比去年降低2.9%。所累積2015年乳糖總產量：7.127億磅，同比下降7.7%。月末庫存為：1.294億磅，同比去年高出17.5%。目前可供現貨銷售和長達3個月的合同。
FOB：食品級乳糖：$0.1400-0.2600/磅
集中價：$0.1600-0.2100/磅
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